吉祥寺

有名フレンチシェフ、浅野正己氏がプロデュースを手がける無添加パンの店舗。2003年にオープンした店内は、近未来的で無機質なコンクリート作りの独創的な建物の地下1Fにある。まるでアートギャラリーを思わせるような空間で、隠れ家的な風情が漂う「ダンディゾン」だが、店内は常に多くの客でにぎわっている。「ダンディゾン」とはフランス語で「10年後」の意味。毎日食べるパン、10年後もずっと訪れてもらえるようなパン作りを目指しているという。

毎日食べて欲しいという思いから、パンのサイズは一日で食べきれる小さめのサイズで販売。中には我慢できずに店の階段を昇りながら食べる人もしばしばだとか。

ダンディゾン
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-28-2 B1F
電話番号：0422-23-2595
営業時間：11:00～19:00
定休日：水曜日･第1,3火曜日
http://www.dans10ans.net/about/about.html